Karbohidrat kompleks dalam oat menyediakan energi stabil, telur menambah protein berkualitas, sedangkan bayam menghadirkan zat besi dan serat yang baik bagi kesehatan darah dan sistem pencernaan.
- Kurma Isi Selai Kacang dan Susu
Saat nafsu makan menurun, menu praktis seperti kurma isi selai kacang bisa menjadi solusi. Konsumsi tiga hingga empat butir kurma bersama segelas susu untuk memenuhi kebutuhan energi awal.
Kurma mengandung gula alami, kalium, dan serat yang membantu menjaga keseimbangan energi. Selai kacang menyediakan protein dan lemak sehat yang memperlambat penyerapan gula, sehingga energi bertahan lebih lama.
- Telur dan Roti Gandum Utuh dengan Alpukat
Telur merupakan sumber protein lengkap yang mengandung seluruh asam amino esensial. Sajikan bersama roti gandum utuh dan irisan alpukat untuk menu sahur yang seimbang.
Serat dan karbohidrat kompleks dari gandum utuh membantu menjaga kestabilan gula darah, sedangkan lemak tak jenuh dari alpukat memberikan rasa kenyang lebih lama serta mendukung kesehatan jantung.
- Kacang Fava dengan Sayuran Segar
Olahan kacang fava rebus yang dibumbui sederhana dapat menjadi menu sahur mengenyangkan. Tambahkan minyak zaitun, perasan lemon, dan sajikan bersama roti gandum utuh serta sayuran segar seperti tomat dan mentimun.
Protein nabati dan serat tinggi pada kacang fava membantu memperlambat pengosongan lambung, sehingga rasa kenyang bertahan lebih lama. Sayuran segar turut menambah asupan cairan alami dan vitamin.
- Oatmeal Rendam dengan Buah dan Biji-bijian
Overnight oats merupakan pilihan sahur praktis yang dapat disiapkan sejak malam hari. Campurkan oat dengan susu atau yogurt, lalu tambahkan madu, biji chia, dan potongan buah segar sebelum disimpan di lemari pendingin.
