BeritaBandungRaya.com – Bandung selalu punya cara untuk memanjakan siapa pun yang datang. Selain suasana kota yang romantis dan kreativitas anak mudanya yang tak pernah habis, kota ini juga menyimpan jejak kuliner yang sudah mengakar sejak puluhan tahun lalu—tempat makan tua dengan cita rasa yang tak berubah dan tetap dicari sampai sekarang.
Beragam kuliner legendaris di Bandung ini bukan hanya soal makanannya, tetapi juga cerita, sejarah, dan rasa nostalgia yang ikut tersaji di atas meja. Berikut beberapa rekomendasi kuliner legendaris yang tetap bertahan hingga hari ini.
1. Mie Kocok Mang Dadeng
Berdiri sejak era 1950-an, Mie Kocok Mang Dadeng sudah menjadi ikon kuliner Bandung.
Kuah kaldunya kental, gurih, dan kaya aroma sapi, berpadu dengan kikil empuk dan bumbu racikan keluarga.
Cita rasanya klasik dan konsisten, menjadikannya tujuan wajib bagi pencinta mie khas Bandung.
2. Sate Jando Cisangkuy
Salah satu menu paling unik dan legendaris di kota ini.
Sate jando menggunakan bagian lemak sapi yang lembut dan sedikit kenyal, dibakar dengan bumbu kacang khas Sunda.
Sensasi gurih, manis, dan smoky membuatnya tetap populer bahkan setelah puluhan tahun.
3. Batagor Riri
Sejak 1985, Batagor Riri menjadi kuliner wajib bagi wisatawan.
Ciri khasnya adalah rasa ikan tenggiri yang kuat, tekstur batagor renyah di luar dan lembut di dalam, serta bumbu kacang gurih yang membuat banyak orang kembali lagi.
