BeritaBandungRaya.com – Menyambut Ramadan 2026, Hotel Santika Pasirkaliki Bandung menghadirkan program All You Can Eat Ramadan Iftar Buffet bertajuk “Citarasa Nusantara – Discover the Richness of Indonesian Cuisine.” Program ini menjadi salah satu rekomendasi berbuka puasa di Bandung dengan menghadirkan sajian khas Indonesia yang autentik dalam suasana hangat dan penuh kebersamaan.
Mengusung kekayaan kuliner Nusantara, para tamu dapat menikmati berbagai menu unggulan seperti Kambing Panggang, Ayam Bakar Sambal Hitam, hingga Bubur Kampiun yang identik dengan momen Ramadan. Selain itu, tersedia aneka takjil tradisional dan modern, hidangan pembuka, menu utama khas daerah, serta live cooking station yang berganti setiap hari.
Angkat Cita Rasa Autentik Indonesia
General Manager Hotel Santika Pasirkaliki Bandung, Soni Harsono, mengatakan tema Citarasa Nusantara dipilih untuk memperkuat identitas kuliner Indonesia yang kaya rasa dan penuh cerita.
“Ramadan adalah momen kebersamaan yang sangat istimewa. Melalui tema ini, kami ingin menghadirkan pengalaman berbuka puasa yang tidak hanya lezat, tetapi juga membawa tamu bernostalgia dengan cita rasa khas Indonesia yang autentik,” ujarnya.
Head Chef Irwan menambahkan, seluruh menu diracik menggunakan rempah-rempah pilihan dengan teknik memasak yang menjaga keaslian rasa tradisional.
“Kambing Panggang dan Ayam Bakar Sambal Hitam menjadi highlight tahun ini. Kami memastikan setiap hidangan mempertahankan karakter rasa Nusantara yang kuat,” jelasnya.
