BeritaBandungRaya.com – Kopi Ciwidey berasal dari daerah pegunungan di Jawa Barat. Kopi ini tumbuh di ketinggian. Tanahnya subur. Udara di sana sejuk dan sering berkabut.Kopi ini tidak mudah ditemukan. Jumlahnya sedikit. Harganya mahal. Tapi rasanya enak dan khas.
BACA JUGA: Jangan Dibuang! Ini 5 Khasiat Sehat Biji Semangka untuk Jantung, Otak, dan Pencernaan
Berikut 4 hal menarik tentang kopi Ciwidey:
1. Tumbuh di Gunung
Kopi Ciwidey tumbuh di ketinggian 1.200 sampai 1.700 meter. Tanahnya berasal dari letusan gunung api. Suhunya dingin. Cuacanya lembap.
Ini membuat biji kopi tumbuh dengan baik.
2. Jumlahnya Sedikit
Petani kopi di Ciwidey hanya sedikit. Lahan kebunnya juga tidak luas. Banyak kebun sudah jadi perumahan.
Karena itu, kopi ini susah dicari. Produksinya terbatas.
3. Harga Mahal
Kopi ini dijual dengan harga tinggi. Sebagian dijual di kafe besar seperti Starbucks dan Otten Coffee.
Harga kopi Ciwidey:
-
200 gram: Rp119.000
-
500 gram: Rp371.000
-
1 kg: Rp234.000 – Rp250.000
4. Rasanya Unik
Rasa kopi Ciwidey lembut. Aromanya mirip bunga. Ada rasa asam buah yang ringan.
Beberapa rasa tambahan seperti jahe atau almond juga bisa muncul. Ini tergantung cara menyangrai dan menyeduhnya.
BACA JUGA: Menambah Penghasilan dari Lingkungan Sekolah, Ini 7 Ide Usaha yang Mudah dan Menguntungkan
Kesimpulan
Kopi Ciwidey adalah kopi khas dari Jawa Barat. Jumlahnya sedikit, rasanya enak, dan harganya mahal. Kalau kamu suka kopi, ini wajib dicoba.***
