BeritaBandungRaya.com – Nama Oline mulai dikenal publik lewat keikutsertaannya di MasterChef Indonesia Season 13. Namun, kehadirannya di ajang tersebut bukan semata untuk mengejar gelar juara. Oline menjadikan MasterChef sebagai langkah penting dalam perjalanan panjangnya mewujudkan mimpi menjadi celebrity chef, sekaligus membuktikan bahwa passion yang dirawat dengan konsistensi dapat berkembang menjadi profesi nyata.
Memiliki nama lengkap Caroline Alfonsus, Oline lahir pada 9 April 2000. Di usia yang relatif muda, ia telah menempuh perjalanan panjang di dunia kuliner, khususnya sebagai pastry chef. Kariernya dibangun dari bawah, melalui proses yang menuntut ketekunan, disiplin, dan keberanian untuk terus belajar.
Ketertarikan pada Dunia Masak Sejak Remaja
Minat Oline pada dunia kuliner tumbuh sejak remaja. Ia kerap membantu sang ibu membuat pempek Palembang untuk dijual. Dari aktivitas sederhana tersebut, Oline mulai memahami bahwa memasak tidak hanya berbicara soal rasa, tetapi juga tentang tanggung jawab, konsistensi, dan kerja keras.
“Dari situ, saya belajar bahwa memasak bukan hanya tentang rasa, tetapi juga tentang tanggung jawab dan kerja keras,” ungkap Oline.
Pengalaman awal tersebut menjadi fondasi penting yang membentuk karakter dan etos kerjanya di dunia kuliner.
Pendidikan Kuliner dan Fokus di Dunia Pastry
Langkah profesional Oline dimulai saat ia memperoleh beasiswa kuliah di Malaysia dengan jurusan Culinary Management. Pendidikan ini memperluas sudut pandangnya terhadap industri kuliner, bukan hanya dari sisi kreativitas, tetapi juga strategi bisnis dan manajemen usaha.
Di masa inilah Oline menemukan ketertarikan mendalam pada pastry dan dessert. Setelah menyelesaikan pendidikan, ia sempat bekerja di hotel dan dessert café untuk memperkaya pengalaman sebelum akhirnya memilih membangun jalannya sendiri.
