– 2 cabai keriting merah
– 1 ruas kencur (sekitar 3 cm)
– Garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya
Cara Membuat:
– Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum dan matang.
– Masukkan irisan bakso dan sosis, aduk sebentar hingga agak layu.
– Tuang air secukupnya untuk kuah, biarkan hingga mendidih.
– Masukkan kerupuk yang sudah direndam dan makaroni rebus.
BACA JUGA: SEDANG TAYANG, Indonesian Idol 2025 Top 5 Spektakuler Show 10, Berikut 3 Link Live Streaming Gratis!
– Kocok telur, tuang perlahan ke dalam kuah sambil diaduk agar membentuk serabut.
– Koreksi rasa, tambahkan garam, gula, dan penyedap sesuai selera.
– Masak hingga semua bahan matang dan kerupuk menjadi kenyal.
– Sajikan seblak kuah panas dalam mangkuk, bisa ditambahkan topping seperti ceker, sayuran, atau keju parut jika suka.
Dengan bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah sederhana, seblak kuah ini siap jadi comfort food andalan kapan pun kamu butuh yang pedas-pedas menggoda. Tak heran jika resep ini kerap viral di media sosial dan jadi favorit banyak food vlogger.
Ingin lebih pedas? Tinggal tambahkan cabai. Suka creamy? Tambahkan susu cair atau keju parut. Yuk, eksplorasi rasa seblak versimu sendiri di rumah!***
