BACA JUGA: Mau Perpanjang SIM? Ini Syarat Terbaru Termasuk Wajib Sertakan BPJS Kesehatan Aktif
Langkah Pencegahan dan Sertifikasi SPPG
Sebagai bagian dari perbaikan, dapur SPPG kini harus memenuhi standar kebersihan yang lebih tinggi. Seluruh alat memasak harus berbahan stainless steel, dan sistem pemisahan alat dapur berdasarkan fungsinya juga mulai diberlakukan.
BGN juga tengah menyiapkan sertifikasi kelayakan dan higienitas dapur SPPG, termasuk sertifikasi HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points). Targetnya, seluruh SPPG sudah tersertifikasi pada Juli 2025.
“Ini bukan hanya soal memenuhi standar, tapi menciptakan sistem yang benar-benar aman bagi anak-anak penerima manfaat program MBG,” tegas Dadan.
Dengan berbagai pembenahan dan evaluasi rutin, pemerintah berharap pelaksanaan program MBG di seluruh Indonesia dapat berjalan lebih aman, higienis, dan berkualitas untuk mendukung gizi anak-anak sekolah.***
